Мелотрия шершавая — арбуз или огурец?

Арбузный огурец, огуречный арбуз, огурец колибри или мышиная дыня – все это растение под названием мелотрия шершавая.

Лианное садовое растение, плоды которого похожи на огурцы, только очень маленького размера, около трех сантиметров длинной с полосками как у арбуза.

Вкус недоспелых плодов немного напоминает корнишоны, но имеют небольшую кислинку. Спелые плоды больше похожи на мини арбузы, зеленые сверху и розовые внутри.
Они очень нравятся детям за свой необычный вид и вкус.

Купить семена мелотрии шершавой можно в крупных торговых точках или заказать в интернет магазине по каталогу.

Родом это чудо-растение из Мексики, но прекрасно произрастает средней полосе России и даже в Сибири в пленочных парниках.

Выращивание мелотрии шершавой не имеет особых сложностей

В апреле высаживают рассаду, для этого:

• в ящики или стаканчики с землей выкладывают семена,
• присыпают тонким слоем земли или мелкого торфа,
• поливают теплой водой, затем накрывают пленкой.

Уже через 3-4 дня покажутся первые всходы.
Когда рассада вырастит, достигнет высоты 4-5 см, пленку можно снимать.

Поливать нужно регулярно отстоянной, теплой водой, но избегать заливания, как и все бахчевые культуры, мелотрия шершавая не любит излишней сырости, рассада может заболеть, а затем погибнуть.

Ростки быстро подрастают, к середине мая они уже готовы к высаживанию в открытый грунт.

Посадка и уход

Сажать арбузный огурец нужно на солнечном, хорошо прогреваемом участке, расстояние между растениями 45-50 см друг от друга.

Если существует угроза заморозков, их необходимо накрыть пленкой.

Помните, что растение родом из жаркой страны, поэтому плохо переносит низкие температуры.

Своевременный полив, рыхление почвы, а так же подкормка минеральными удобрениями необходимы для быстрого развития побегов.

Лианы вырастают высотой до 2,5-3 метров, поэтому нужно заранее позаботиться об опоре.

Часто мелотрию выращивают как огурцы на шпалере или высаживают для озеленения беседок, заборов, она прекрасно растет в ящике на балконе, создавая живой занавес.

Не большие желтые цветочки расцветают почти весь сезон, а многочисленные плоды завязываются до самых холодов давая непрерывный урожай.
Часто лиану используют только как декоративное растение, хотя вкусовые качества плодов очень хорошие.

Уборка урожая

Урожайность очень высокая, с одного куста можно собрать до 5 кг. мини огурчиков. Срывают плоды не спелыми, когда они еще твердые и хрустящие.
Перезревают плоды очень быстро, после чего становятся не пригодными в пищу.

Используют арбузные огурцы в основном свежими для приготовления салатов, а также их с успехом маринуют.

Осенью лиану срывают, созревшие плоды оставляют на семена, а корни выкапывают, и здесь Вас ждет еще один сюрприз – клубни мелотрии шершавой тоже съедобны.
Хрустящие, немного сладковатые на вкус, их используют в свежем виде для салатов. У них есть лишь один недостаток, они совсем не хранятся.

Мелотрия шершавая замечательная культура — очень декоративная, урожайная, вкусная, еще совсем мало распространена, поэтому Вы всегда сможете удивить своих гостей необычным блюдом из маленьких арбузиков.